A Associação Açoriana de Formação Turística e Hoteleira (AAFTH) organizou uma pequena cerimónia simbólica para a tomada de posse dos novos órgãos sociais eleitos para o mandato de 2021-2024, no mês de maio, no Restaurante Anfiteatro, nas Portas do Mar, em Ponta Delgada. A associação açoriana é composta pela Região Autónoma dos Açores, a Câmara do Comércio e Indústria de Ponta Delgada e a Sata Air Açores, e é detentora da Escola de Formação Turística e Hoteleira.
Rui Bettencourt, professor e formador, foi eleito Diretor Executivo da instituição para os próximos três anos e comprometeu-se a realizar novos cursos, a apresentar novas estratégias pedagógicas, a ouvir instituições e empresários, a despertar o interesse pelas profissões no turismo, a valorizar a diversidade das realidades do turismo em cada ilha açoriana, a criar sinergias com outros estabelecimentos de ensino e a realizar intercâmbios de experiências, de formadores e de formandos.
A Escola de Formação Turística e Hoteleira funciona desde 2002 e ministra cursos formação inicial (nível IV e Qualificação pós-12º ano) e formação contínua nas áreas de cozinha, pastelaria, restaurante, bar, receção, turismo, gestão hoteleira e de restauração, e serviços de andares e quartos.