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UM JOVEM QUE SONHA SER PRIMEIRO-MINISTRO

Rúben Pacheco Correia tem 20 anos, está a estudar Direito, na Faculdade de Direito de Lisboa e é um empresário de Rabo de Peixe, na Ribeira Grande. O jovem publicou quatro livros e inaugurou o restaurante Botequim Açoriano, com o objetivo de aliar a cultura à gastronomia e de concretizar o sonho dos seus pais que estiveram sempre ligados à restauração.