Fundada a 27 de março de 2023, é uma instituição sem fins lucrativos com sede na Junta de Freguesia de Muxagata, em Vila Nova de Foz Côa. Atualmente liderada por Elsa Machado, esta associação tem como objeto social as atividades polivalentes de defesa do património cultural e tradicional, assim como de carácter recreativo dominante, nomeadamente círculos poéticos e de literatura, clubes históricos, clubes de jardinagem, de cinema, de colecionadores, de fotografia, de música, de arte e de ofícios. Centrada na gastronomia, esta instituição promove e participa em inúmeras iniciativas, que celebram as iguarias portuguesas em todas as suas vertentes. Por contribuir para a divulgação e preservação dos saberes e sabores identitários da história de um povo, a Património Enogastronómico – Cultura e Tradição será agraciada com o Troféu AUDIÊNCIA – Ideias & Projetos 2024.
