Na última edição de 2020, continuamos a mostrar o melhor que a gastronomia açoriana tem para oferecer. Desta vez visitámos a Casa de Pasto Flôr, o restaurante O Esgalha e o Snack-bar Carlos Freire.
Casa de Pasto Flôr
A Casa de Pasto “Manel Flôr”, como é carinhosamente conhecida, é um dos sítios de eleição para aqueles que pretendem conhecer a gastronomia regional açoriana, ou para os amantes da chamada “comida de panela”.
Aqui podemos encontrar polvo guisado, bife de albacora, o famoso frango grelhado, carne guisada, favas, dobrada com feijão, entre outros pratos. Para os que preferirem, podem optar pela comida rápida, por exemplo hambúrgueres e bifanas.
Localização: Largo Conselheiro Hintze Ribeiro, 9600-509, Ribeira Grande
Facebook: www.facebook.com/pages/Casa%20De%20Pasto%20Flor/1041643139208782/
Snack-bar Carlos Freire
Este é o sítio certo para quem leva uma vida agitada poder ir. Com pratos e sopa do dia, assim como pratos rápidos como bifanas, hambúrgueres, pregos, asinhas de frango ou peito de frango, aqui pode fazer a sua pausa de almoço sem se preocupar se chega atrasado ao trabalho.
O snack-bar Carlos Freire disponibiliza também outros tipos de produtos ideais para lanchar ou tomar o pequeno-almoço, tal como sandes, tostas e produtos de pastelaria.
Está aberto de segunda-feira a sábado das 9h às 21h.
Localização: Rua de São Francisco, 69, 9600-537, Ribeira Grande
Facebook: www.facebook.com/Snack-Bar-Carlos-Freire-1049521951742556
Restaurante O Esgalha
Este é um dos mais afamados restaurantes da Ribeira Grande para jantares de grupos, tais como casamentos, batizados, comunhões, entre outros. No entanto, está aberto todos os dias, das 11h às 22h para servir todos aqueles que queiram provar o melhor da comida regional.
Aqui encontramos torresmos, cozido da Ribeira Grande, feijoada, dobrada com feijão, polvo assado, carne guisada, assado misto, até o bacalhau com natas e, finalmente, o prato especial da casa: assaduras à Esgalha.
Todos os dias estão disponíveis diferentes pratos do dia, para que o cliente tenha diferentes opções, conciliando-as com o seu gosto.
Localização: Travessa Conde Jácome Correia, 68, 9600-520, Ribeira Grande
Facebook: www.facebook.com/pages/Restaurante%20O%20Esgalha/811767318880314/