Nascida a 16 de outubro de 1979, Sandra Costa Dias é professora na Universidade dos Açores, doutorada em Ciências Económicas e Empresariais, e tem também um Mestrado em Gestão Pública com especialidade em Saúde e Educação e uma licenciatura em Gestão de Empresas.
Responsável pelas disciplinas de Empreendedorismo, Recursos Humanos e Inovação em cursos de licenciatura e mestrado. Foi Pró-Reitora para a Inovação e Empreendedorismo entre 2018 e 2020, período em que criou a InUAc – Incubadora de Empresas da Universidade dos Açores.
É investigadora do Advance / CSG, ISEG, Universidade de Lisboa, centrando a sua investigação nas áreas do Empreendedorismo, Recursos Humanos, Turismo e Inovação. Já apresentou e publicou vários artigos em conferências internacionais e revistas como a Tourism Management e a Business Horizons.
Desde novembro de 2020 reduziu a sua atividade académica em virtude de ser eleita Deputada na Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores pelo Partido Socialista. Como deputada na XII legislatura desempenhou os cargos de Vice-Presidente do Grupo Parlamentar do Partido Socialista, Presidente da Comissão Inquérito à Operacionalização das Agendas Mobilizadoras e Secretária da Comissão Parlamentar de Inquérito à Concessão de Avales a Empresas Privadas. Na XIII legislatura ocupa o cargo de Presidente da Comissão dos Assuntos Sociais.
Em setembro de 2021 foi eleita Presidente da Junta de Freguesia dos Arrifes, cargo que ainda ocupa atualmente e foi também Presidente da Assembleia de Freguesia dos Arrifes entre 2017 e 2021.
Pela sua dedicação e empenho, Sandra Costa Dias será distinguida na XIX Gala AUDIÊNCIA, que decorre a 7 de outubro na Ribeira Grande, Açores, com o Troféu Presidente da Junta 2023.