CHEF FERNANDO JORGE – FRANCESINHA CAFÉ, VENCEDOR III CONCURSO DA FRANSCESINHA

Pelo terceiro ano consecutivo, o Prémio do Concurso da Francesinha promovido pelo AUDIÊNCIA foi para o Francesinha Café, um espaço onde esta especialidade portuense é feita como manda a tradição pelo Chef Fernando Jorge. Situado no número 946 da Rua da Alegria, no centro da cidade do Porto, este espaço foi fundado há cerca de seis anos pelo próprio Chef Fernando Jorge, que sempre sentiu um forte apelo pela confeção e preservação da francesinha tipicamente portuense. O segrego, segundo o próprio, está na escolha dos ingredientes naturais, na confeção do molho e numa seleção cuidada e de excelência de todos os produtos utilizados. Os troféus já adquiridos nos concursos anteriores promovidos pelo AUDIÊNCIA encontram-se expostos neste espaço, que agora contará com mais um troféu, e cujo ambiente familiar e atendimento são também fatores bastante apelativos para os clientes.