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“A LINGUAGEM DA HOTELARIA É UNIVERSAL”

TÂNIA DURÃES
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O Agrupamento de Escolas Gaia Nascente promoveu, no dia 23 de janeiro, a 5ª edição do F&B Live, um evento focado na formação e no desenvolvimento dos jovens que estão a iniciar a sua carreira na área da restauração e hotelaria. Ao longo do certame, os alunos tiveram a oportunidade de participar em workshops, assistir a demonstrações culinárias e interagir com chefs, mixologistas e outros profissionais do setor.

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O TRISTE ABANDONO DE UMA CASA COM HISTÓRIA

SALVADOR SANTOS
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Quando se aproxima o 136º aniversário (1889-2025: 16 de fevereiro) da morte de Soares dos Reis, trago à liça a espécie de maldição da casa-ateliê deste genial escultor, que se tem arrastado através dos tempos, com os poderes públicos insensíveis à importância da história que encerra o edifício. Ler mais ...