O Secretário Regional da Agricultura e Florestas anunciou, em Ponta Delgada, que a aposta na produção de leite biológico é estratégia para os Açores, pela valorização que resulta, pelo potencial natural existente nas ilhas, pela captação de novos mercados e pela criação de mais riqueza para os agricultores e para a indústria.
“Do ponto de vista da região, esta aposta é estratégica, no sentido da valorização do nosso leite. Temos um grande potencial de produção em modo biológico. Agora, é preciso todos estarmos unidos neste projeto”, referiu João Ponte, acrescentando que o Governo Regional encara “positivamente” o projeto piloto da BEL que pretende iniciar no próximo ano a produção de leite biológico nos Açores.
João Ponte explicou ainda que “durante os dois anos de reconversão os produtores terão menos produção, menos rendimento, mas a indústria irá pagar o leite a um valor superior, como forma de compensação” e assegurou que irá acompanhar e tomar as decisões necessárias tendo em vista minimizar a perda de rendimentos.
Para o titular da pasta da Agricultura e Florestas, apesar de existirem muitos produtores de leite com boas condições para avançarem para o modo biológico, essa decisão vai depender da abertura e visão de cada um, relembrando que, por exemplo, em França, a produção de leite biológico é apenas de 3% da produção total. “Não podemos pensar que toda a produção de leite seja biológica”.
João Ponte frisou ainda que existe uma grande procura a nível europeu, sobretudo dos países do norte da Europa, de leite biológico e que se o projeto piloto da BEL tiver sucesso, os primeiros pacotes de leite biológico dos Açores deverão estar disponíveis em 2020.